ТД "БИЗОН"
ЛИДИРУЮЩИЙ ПОСТАВЩИК НАТУРАЛЬНЫХ ОБОЛОЧЕК

Москва +7(495) 120-26-76

Ростов-на-Дону +7(863) 219-51-12

Новосибирск +7(383) 227-31-70
ТД "БИЗОН"
ЛИДИРУЮЩИЙ ПОСТАВЩИК НАТУРАЛЬНЫХ ОБОЛОЧЕК

Москва +7(495) 120-26-76

Ростов-на-Дону +7(863) 219-51-12

Новосибирск +7(383) 227-31-70
О Компании
Компания ТД «БИЗОН» уже более 15 лет является одним из лидеров на рынке импорта
натуральных оболочек. За это время были налажены поставки от ведущих зарубежных
производителей.
Наша продукция - натуральные оболочки, ориентированные, прежде всего, на производство колбасных изделий высокого качества.
Ведь именно натуральная оболочка является первым признаком высококачественного продукта.
Мы поставляем натуральные оболочки по всей территории Российской Федерации и в
страны СНГ. Качество нашей продукции подтверждается сопроводительными документами,
прилагаемыми к каждой партии товара.
Мы благодарны нашим клиентам и партнерам за доверие и многолетнее сотрудничество.
Спасибо, что выбира
ете нас!
Каталог
Мы предлагаем нашим клиентам все виды натуральной оболочки зарубежных и российских
производителей, отобранные и проверенные нашими технологами.
Черева свиная
Черева - тонкие кишки, расположенные от желудка до слепой кишки, включающие
двенадцатиперстную, тощую и подвздошную.

Продукт используется при производстве колбасных изделий ручной перекруткой и вязкой, а также с автоматической откруткой колбас и сарделек на высокопроизводительном оборудовании (шприцах).

В распоряжении нашей компании склады III и IV компартмента.

Калибр: 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42, 42/44, 45/+;

Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА (0,5кгс/см2);

Длина кишок в пучке: 91,44 м;

Производитель: CTH (Португалия)

Внешний вид: цвет светло-розовый до бежевого или до светло-серого; оболочка хорошо просоленная, умеренно влажная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок, концы аккуратно обрезаны, хорошо натерты солью.
Пузыри свиные
Пузырь - сухой или соленый натуральный мочевой пузырь животного.
В распоряжении нашей компании склады III и IV компартментов.

Калибр: 15/20, 20/25, 25/30, 30/35;

Прочность: стенки выдерживают давление до 0,1 МПа после замачивания;

Упаковка:
•Сухие оболочки: по 10 штук в связке;
•Соленые оболочки: по 50 штук в сетке.

Внешний вид:
•Сухие оболочки: сухие, не загрязненные посторонними примесями; цвет от светло-золотистого
до светло-коричневого;
•Соленые оболочки: влажные, хорошо просоленные, не загрязненные посторонними примесями, цвет от светло-розового до серого. На выбор клиента поставляются мочевые пузыри с длинной или короткой шейкой.
Черева говяжья
Черева - тонкие кишки, расположенные от желудка до слепой кишки животного. Длина черев составляет от 25 до 35 метров.

Калибры: 36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46/+;

Категории качества: А, АВ, В, Domestic;

Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА (0,5кгс/см2);

Длина кишок в пучке: 15м, 18м, 30м, 50 м;

Производители: Minerva, JBS S.A., EuroS.A., Oscar Dulce S.R.L., Tripera S.A., Hawker Int, Henil

Внешний вид: цвет от светло-желтого или светло-бежевого до серого в зависимости от категории качества; хорошо просоленные, умеренно влажные, не загрязненные посторонними примесями и содержимым кишок; концы аккуратно обрезаны, места перевязки пучков хорошо натерты солью;

Синюга говяжья
Синюга говяжья — глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки; длина синюги не менее 65 см, диаметр — 80-130 мм.

Калибры: 90/100, 95/115, 100/110, 115/130, 110/120, 120/130;

Прочность: стенки выдерживают давление воды до 0,05 МПА (0,5кгс/см2) или давление воздуха не менее 0,08 МПа;

Категории качества: А, АВ;

Производители: Minerva, Henil, JBS S.A., EuroS.A., Tripar, Friboi, Oscar Dulce S.R.L.

Внешний вид: цвет от светло-желтого или светло-бежевого до серого в зависимости от категории качества; хорошо просоленные, умеренно влажные, не загрязненные посторонними примесями и содержимым кишок; места перевязки пучков хорошо натерты солью;

Круга говяжьи
Круга - ободочная кишка без части, отошедшей к синюге, с отрезком прямой кишки длиной от 5 до 12 м.

Калибры: 45/50, 50/55, 55/60, 65/+;

Категории качества: А, АВ;

Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА (0,5кгс/см2);

Длина кишок в пучке: 18 м;

Производители: Minerva, Henil, JBS S.A., EuroS.A., Tripar, Friboi, Hawker Int, Oscar Dulce S.R.L.

Внешний вид: цвет от светло-желтого или светло-бежевого до серого в зависимости от категории качества; хорошо просоленные, умеренно влажные, не загрязненные посторонними примесями и содержимым кишок; концы аккуратно обрезаны, места перевязки пучков хорошо натерты солью;

Черева баранья
Черева - тонкие кишки, расположенные от желудка до слепой кишки, включающие
двенадцатиперстную, тощую и подвздошную.

Продукт используется при производстве колбасных изделий с автоматической откруткой колбас и сосисок на высокопроизводительном оборудовании (шприцах).

Категории: А, АВ

Калибр: 16/18, 18/20, 20/22, 22/24, 24/26, 28/30;

Прочность: стенки выдерживают давление до 0,05 МПА (0,5кгс/см2);

Длина кишок в пучке: ≈ 90 м;

Внешний вид: цвет от светло-розового до серого; оболочка хорошо просоленная, умеренно влажная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок; концы каждого отрезка аккуратно обрезаны.
Синюга баранья
Синюга — глухой конец слепой кишки с широкой начальной частью ободочной кишки; длина синюги не менее 25 см, диаметр — 45 - 80 мм.

Категории: А, АВ

Калибр: 60/+ , 60/70, 70/+, 80/+;

Прочность: стенки выдерживают давление воды до 0,05 МПА (0,5кгс/см2) или давление воздуха 0,01 МПа.

Внешний вид: цвет от светло-розового до серого; синюга хорошо просоленная, умеренно влажная, не загрязненная посторонними примесями и содержимым кишок; места перевязки пачек хорошо натерты солью.
Условия хранения
Кишечное сырьё хранится на складах ТД «БИЗОН» в холодильных камерах, с
соблюдением температурного режима (не выше 10°С) и влажности, предусмотренных действующими ГОСТами на кишки говяжьи и свиные.
Параметры контролируются установленным измерительным прибором — психрометром и ежедневно фиксируются в журнале. Это позволяет нам максимально сохранять качество кишечного сырья, исключить процесс окисления при хранении на складе.
Бесплатные образцы и выезд технолога
для обучения тонкостям использования высококачественных натуральных оболочек.
Для новых партнеров
НАШИ ПАРТНЕРЫ
"Работаем с компанией около 10 лет. За это время поставщик зарекомендовал себя, как надежный партнер. Доставка удобная, качество стабильное, цены всегда согласовываем, в общем - никаких сюрпризов!"
Дмитрий Иванов
Начальник отдела снабжения ООО "Процион" г. Вологда
"Сотрудники компании обязательны в выполнении не только плановых поставок, но и всегда идут навстречу, если необходимы срочные дополнительные объемы. Учитываются все наши требования к качеству кишечного сырья."
Кузнецова Наталья
Менеджер отдела городских продаж АО «МК Клинский», МО
"Оперативная погрузка, не задерживают автотранспорт предприятия,
корректное оформление отгрузочных документов.
Закупаемая нами оболочка всегда в наличии."
Ливенцева Наталия
Начальник отдела сырья ЗАО "АТРУС", г. Ярославль
Наша компания - одна большая семья,



частью которой являются наши клиенты.
Вас встретят:
Роман Топильский
Старший менеджер
Более 15 лет работы в компании. Благодаря своему трудолюбию, а также оперативному реагированию на просьбы и пожелания своих партнеров, привлек множество предприятий к долгосрочному сотрудничеству.
Нелля Вострикова
Главный технолог
За плечами более 20 лет опыта в работе в мясоперерабатывающей отрасли, что позволяет обеспечивать качественный входящий и исходящий контроль кишечного сырья.
Ксения Леонова
Начальник отдела закупок
Имеет многолетний, успешный опыт в построении работы с поставщиками. При каждой сделке обеспечивает соблюдение условий и требований компании, как к ассортименту, так и качеству закупаемой продукции, отвечающей
требованиям предприятий.
НАШИ ПОСТАВЩИКИ
1
CTH PORTO, Португалия
2
MINERVA S.A, Бразилия
3
JBS S.A, Бразилия
4
HENIL S.A., Уругвай
5
EURO S.A., Аргентина
6
OSCAR DULCE S.R.L, Аргентина
7
SHORTON SRL, Аргентина
8
BEEF S.A., Парагвай
9
TRIPERA S.A., Парагвай
10
HAWKER INT, Парагвай
11
KADEK, Польша
12
VENCENTI S.A., Аргентина
Наши преимущества
Высокая компетенция в импорте
Доскональное знание продукта и технологическая поддержка. Репутация надежного партнера и поставщика на рынке натуральной оболочки России и покупателя на мировом рынке.
Нацеленность на долгосрочные отношения
Использование гибкого и лояльного подхода к каждому клиенту. Устойчивое финансовое положение и стабильный прирост бизнеса ежегодно.

Улучшенные условия хранения и доставки
Наличие складов, относящихся к компартментам III и IV, а также холодильных установок. Владение собственным транспортом позволяет оперативно реагировать на заявки и совершать доставку по Москве и МО в день заказа.
Амбициозная и активная команда
Нам нравится наша работа и то, что мы делаем.
1-й Стрелецкий проезд, 16
+7(495) 120-26-76
t.kutukova@td-bizon.ru
Made on
Tilda